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酶
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性状:无臭,微甜、分子量100000~850000,在水中呈混沌液(大部分溶解),不溶于乙醇,丙酮。不同来源的酶适PH在4.0~7.5不等。是作用温度37-50℃,低温保存。
用途:用作酶分析的标记酶。
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