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产品简介
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用途:用于食品中霉菌和酵母菌总数的测定。
用法：称取本品 36.6g,加热溶解于 1000ml 纯化水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟备用。
| 组成成分 | g/L |
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 10.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.0 |
| 硫酸镁 | 0.5 |
| 琼脂 | 20.0 |
| 孟加拉红 | 0.033 |
| 氯霉素 | 0.1 |
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标题:A combined approach of lauroyl arginine ethyl ester hydrochloride and kojic acid in mitigating fresh-cut potato deterioration
成员:Gang Chen, Yuhui Wang, Yongxin Li, Jiaojiao Zhang, Yanrong Huo, Wanying Ge, Huqing Yang
论文因子:8.5 发表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:38640546
注意：以上文献 仅供参考
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