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产品简介
微生物培养和发酵用的理想有机氮源，代替普通黄豆饼粉 发酵用精制黄豆饼粉
产品简介:
本品是黄白色粉末，具有大豆的特有气味。BR 生化培养基试剂。精制黄豆饼粉是用优质黄豆榨取油后的黄豆饼粉经过纤维水解工艺去掉大分子的纤维杂质而制得，使黄豆饼粉中的大分子蛋白质纯度更高，从而避免了普通黄豆饼粉中的大量劣质杂质对发酵的影响(普通黄豆饼粉常会因产地、批次、季节性以及加工温度等因素造成发酵波动），也更有利于微生物对黄豆饼粉中蛋白质的分解和利用。 同时，精制黄豆饼粉也避免了普通黄豆饼粉因榨油温度的不同而产生的 高温黄豆饼粉、低温黄豆饼粉、中温黄豆饼粉 的区分。
产品用途:
它是微生物培养和发酵用的理想有机氮源，代替普通黄豆饼粉(不管是高温黄豆饼粉、低温黄豆饼粉、中温黄豆饼粉）进行发酵，其发酵的稳定性远远优于普通的黄豆饼粉。微溶于水，微生物可较快利用，属低级氮源。
| 参数 | |
| 蛋白质 ≥55% | |
| 干物质 ≥95% | |
| 灰分 ≤8% | |
备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。
发酵用精制黄豆饼粉
发酵用精制黄豆饼粉
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