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WL营养肉汤

产品简介

用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的培养 WL营养肉汤

产品型号:LA5200
更新时间:2025-08-20
厂商性质:生产厂家
访问量:336
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产品用途:

用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的培养。



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标题:Application of non-Saccharomyces yeasts with high β-glucosidase activity to enhance terpene-related floral flavor in craft beer

成员:Xiaoyu Han, Qiuxing Qin, Chenyu Li, Xiaoxuan Zhao, Fangxu Song, Mengjiao An, Ying Chen, Xiuqin Wang, Weidong Huang, Jicheng Zhan, Yilin You

论文因子:9.231 发表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:36327504

注意:以上文献 仅供参考

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