18101056239
产品简介
用于酿造和工业发酵过程中细菌、酵母菌和霉菌培养 WLN培养基
产品用途:
用于酿造和工业发酵过程中细菌、酵母菌和霉菌培养。
使用说明:
称取本品80克,加入1000ml蒸馏水中，加热溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟,备用。
| 组成成分 | g/L |
| 胰蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母浸粉 | 4.0g |
| 葡萄糖 | 50.0g |
| 磷酸二氢钾 | 0.55g |
| 氯化钾 | 0.425g |
| 氯化钙 | 0.125g |
| 硫酸镁 | 0.125g |
| 硫酸锰 | 0.0025g |
| 二氯化铁 | 0.0025g |
| 溴甲酚绿 | 0.022g |
| 琼脂 | 20.0g |
| 最终pH 5.5-5.8(25℃) | |
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标题:Adjustment of impact odorants in Hutai-8 rose wine by co-fermentation of Pichia fermentans and Saccharomyces cerevisiae
成员:Na Li, Lingyun Wang, Jian Yin, Na Ma, Yongsheng Tao
论文因子:7.425 发表期刊:FOOD RESEARCH INTERNATIONAL pmid:35227481
注意：以上文献 仅供参考
WLN培养基
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