说明：催化超氧化物歧化为过氧化氢和氧。在细胞防御超氧化物毒害中起重要作用。
别名：Superoxide Dismutase；Superoxide；superoxide oxidoreductase
分子量：约32000
CAS：9054-89-1
外观：白色粉末
单位定义：在25 ℃，pH 7.8，3.0 mL反应体系中，在黄嘌呤氧化酶存在的条件下抑制50％细胞色素C还原所需的酶量定义为一个酶活单位。黄嘌呤氧化酶浓度应该控制在每分钟ΔA550 增加0.025 ±0.005。
特性：酶活性：2000-10000u/mg   
等电点：4.95

超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白、简称：SOD。SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。