志贺氏菌增菌肉汤的制备方法及使用注意事项

志贺氏菌增菌肉汤是用于食品/样品中志贺氏菌的前增菌，在抑制杂菌的同时，让志贺氏菌优先增殖，提升检出率。

制备方法：

称量与溶解：按照配方称取各成分，加热搅拌溶解于蒸馏水中。

分装：将溶解后的培养基分装至三角瓶中，每瓶225mL。

灭菌：121℃高压灭菌15分钟。

加入新生霉素：冷却至50-55℃时，每225mL培养基中加入1支无菌新生霉素溶液，混匀备用。

志贺氏菌增菌肉汤的用途：

食品、水样、粪便、饲料等样品中志贺氏菌的选择性增菌。

抑制大肠菌群、革兰氏阳性菌，允许志贺氏菌有限生长，提高其在菌群中的占比。

使用注意事项：

实验材料准备：确保志贺氏菌增菌肉汤、无菌试管、接种环等实验材料齐全且无菌。

实验环境设定：在无菌操作台中进行实验，确保实验环境的无菌状态，避免污染。

仪器设备校准：检查并校准培养箱、显微镜等仪器设备，确保实验数据的准确性。

新生霉素溶液制备：新生霉素溶液需用0.22μm过滤膜除菌，如不立即使用，可在2-8℃条件下储存一个月。

常见问题：

培养液不混浊：样品中志贺氏菌数量极低或无，需延长培养至24h或重新采样。

培养液严重混浊：大肠杆菌或其他杂菌过度生长，可能样品污染严重或培养温度不当。