土壤淀粉酶的分离芽孢杆菌实验
淀粉酶（amylase,AMY或AMS）全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷键的酶。淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。
该实验是：取样以后分散在无菌水中，在一百度左右加热十分钟杀菌，由于芽孢杆菌产芽孢，不会死，其他的细菌死亡，将样品梯度稀释，
配制组合培养基，培养基中不含有葡萄糖等单糖碳源，只含有大分子的淀粉，再加上一些无机盐，并且加入醋酸t(thallium acetate）磺胺脒，等抑制革兰氏阴性菌生长的试剂，灭菌，倒平板。（培养基的成分要适合芽孢杆菌的生长，起富集作用）
然后用梯度稀释后的样品涂布，选择有单菌落生长的培养基，在显微镜下镜检，如果符合芽孢杆菌的形态标准，则认为已经分离到了，挑取单菌落，保留菌种。
